Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 800 gramas de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 cebola picada
• 1 envelope de pó para creme de cebola
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 300 gramas de queijo provolone fatiado
• Manteiga para untar
• Queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Separe todos os ingredientes. Em uma vasilha grande, coloque a carne, o ovo, a cebola, o pó para creme de cebola, a farinha, o sal e o cheiro verde. Misture até obter uma massa homogênea.

Abra um filme plástico no balcão. Por cima, espalhe a mistura uniformemente.

Faça uma camada com o provolone, deixando um pequeno espaço nas bordas. Enrole cuidadosamente como rocambole, observando para que fique firme.

Transfira para uma forma untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo parmesão por cima do rocambole e leve ao forno por mais 25 minutos ou até dourar. Está pronto para servir.