Ingredientes

Massa

• 1/2kg de farinha de trigo
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 25g de fermento biológico
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Água até dar liga

Modo de preparo

• Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Faça bolinhas e deixe-as crescer.
• Abra bem finas e asse só de um lado, na chapa de bife.
• Do lado assado, coloque molho de tomate e recheio a gosto (mussarela, presunto, atum, etc.).
• Coloque o lado cru em uma frigideira antiaderente ou se não tiver, unte levemente, tampe e deixe até assar em fogo baixo.