Ingredientes

• 12 espigas de milho-verde
• 1 lata de Leite MOÇA®
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Preparando

1. Primeiramente descasque o milho e limpe e lave as espigas e as folhas.
2. Então debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo.
3. Em seguida coloque os grãos no liquidificador e acrescente o Leite MOÇA, o açúcar e o leite NINHO. Reserve.
4. Em uma panela, afervente rapidamente as folhas do milho para então amolecerem.
5. Logo depois separe as menores e desfie formando tiras estreitas.
6. Segure a folha no sentido do comprimento e faça duas dobras sobrepostas.
7. Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas.
8. Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho, deixando bastante espaço vazio na borda.
9. Feche o pacote, amarrando com a tira reservada.
10. Cozinhe em água fervente, por 30 minutos ou até que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes.
11. Retire da água e escorra. Sirva quente ou fria.