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Ingredientes

• 2 laranjas inteiras;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de farinha de amêndoas;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1 xícara de adoçante culinário.

Modo de fazer

Leve as laranjas com casca para ferver em uma panela com água por 90 minutos. Bata as laranjas inteiras em um processador, até obter um creme.

Depois adicione os ovos, a farinha de amêndoas, o bicarbonato de sódio, o sal e adoçante.

Bata tudo e leve para assar em forno a 190° por 40 minutos. Sirva desenformado.