Receita muito especial com brócolis!

Ingredientes

• 1 brócolis
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• Água
• Pimenta-do-reino
• Queijo ralado

Modo de fazer

Corte o brócolis em pedaços menores, coloque em uma panela e cubra com água. Adicione o sal e leve para cozinhar até ficar macio;

Em outra panela, coloque a margarina e o alho e deixe dar uma dourada;

Acrescente a farinha e misture até formar uma pastinha;

Adicione o leite, um pouco de sal e a pimenta, depois cozinhe até dar o ponto correto;

Coloque o brócolis cozido em uma travessa e despeje o molho branco por cima;

Para finalizar, espalhe queijo ralado e asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos.