Receita muito prática de pão caseiro, leve e fofinho para fazer. A seguir, passaremos o passo a passo.

Ingredientes

• 360 g (3 xícaras) de farinha de trigo
• 230 g (1 xícara) de água
• 4 g (½ sachê) de fermento biológico seco
• 7 g (½ colher de sopa) de sal

Modo de fazer

• Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
• Despeje a farinha peneirada e o restante da água aos poucos, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
• Coloque toda a água somente se necessário.
• Esta massa fica meio mole.
• Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos.
• Coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume.
• Fure a massa para abaixar e modele os pães.
• Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento.
• Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.