Ingredientes
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Chantily para acompanhar
- Margarina para untar
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar.
- Retire da batedeira e misture delicadamente com o chocolate, a farinha e o fermento.
- Coloque em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Desenforme e sirva acompanhado de chantily.
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