Primeiramente, em uma vasilha coloque a carne moída, a salsa picada, a cebola ralada, o alho em pó, o tomilho, o ketchup, a pimenta do reino, a farinha de trigo e o sal.
Então, misture tudo com as próprias mãos, até que incorpore na carne.
Em seguida, espalha a carne sobre um pano prato, limpo e úmido.
Logo após, distribua o recheio, presunto fatiado, azeitona picada, o milho, mussarela picada, o orégano, o catupiry e a salsa sobre toda a carne.
Por fim, enrole e transfira para uma assadeira, então cubra o rocambole com papel alumínio e leve o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uma hora.
Depois que passar o tempo, tira o papel alumínio da carne e deixe dourar por mais meia hora. Sirva em seguida.