Ingredientes

• 500 g de macarrão cozido
• 1 calabresa picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 1 folha de louro
• Noz moscada à gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Doure a calabresa e refogue a cebola e o alho.
• Depois de tudo bem refogado, coloque a farinha e deixe ela “fritar” um pouco.
• Em seguida, adicione o leite.
• Abaixe o fogo, adicione o louro e a noz moscada ralada.
• Acerte o sal e deixe cozinhar.
• Depois de engrossado e cozido, finalize com requeijão.
• Cubra o macarrão cozido com o molho e finalize com queijo ralado.