Ingredientes

• 1 colher (sopa) de gergelim integral branco
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça
• 1 maço de espinafre ou chicória refogado
• Sal moído iodado marinho a gosto
• 250 g de abóbora
• ½ kg de inhame

Modo de preparo

• Cozinhe o inhame, descasque e amasse.
• Faça o mesmo com a abóbora.
• Em uma travessa untada com manteiga, coloque uma camada de inhame, outra de abóbora, inhame, verdura refogada, mais uma de inhame.
• Salpique gergelim, linhaça e leve ao forno por 20 minutos.