Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 1 garrafa ou 200ml de leite de coco light
• 6 gemas de ovo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara e ½ de adoçante culinário
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de achocolatado diet
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura:

• ½ embalagem ou 110g de pó para preparo de sobremesa de leite condensado (zero açúcar)
• 6 colheres de sopa de achocolatado diet
• 1 caixa ou 200ml de creme de leite light

Modo de fazer

Primeiro, prepare a massa, bata as claras em neve, adicione o adoçante, as gemas, o amido de milho, o chocolate em pó, o leite de coco, a farinha de trigo e o óleo e misture novamente. Em seguida, adicione o fermento em pó, mexa um pouco e desligue a batedeira.

Então unte uma forma de pudim e polvilhe um pouco de farinha ao redor. Então já pode colocar a massa do bolo na forma e levar ao forno cerca de quarenta e cinco minutos a uma temperatura média de 200ºC.

Finalmente, quando o bolo estiver pronto, retire-o, deixe esfriar e desenforme. A menos que você queira verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito.