Receita simples e bastante gostosa. Siga o passo a passo.

Ingredientes

• 1 lata de pêssegos em calda escorridos (reserve a calda)
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de rosquinhas de nata

Para a cobertura

• 2 claras em neve
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 caixa de creme de leite gelado

Modo de fazer

1. Reserve uma metade de pêssego e pique o restante.
2. Reserve.
3. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, as gemas e o amido.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
5. Retire do fogo e misture o creme de leite.
6. Deixe esfriar e junte os pêssegos picados.