Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 600g de peito de frango em cubos
• 1 cebola em pétalas
• 1 cenoura em fatias finas
• 1/2 pimentão vermelho em cubos
• 1/2 pimentão amarelo em cubos
• 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
• 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• Cebolinha picada para polvilhar

Modo de fazer

Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite o frango por 5 minutos ou até dourar. Junte a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e refogue por 5 minutos ou até os legumes ficarem al dente.

Em uma tigela, misture o shoyu, a maisena e a água até dissolver.

Despeje no refogado, adicione o champignon, cheiro-verde e refogue por 3 minutos ou até engrossar levemente, mexendo.

Acerte o sal, polvilhe com cebolinha e sirva na própria frigideira.