Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 250 g de milho para canjica
• 2 l de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras de leite comum
• 10 cravos da Índia
• 3 pauzinhos de canela
• 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
• Canela em pó para polvilhar

Modo de fazer

1. Primeiramente deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
2. Então coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia.
3. Em seguida coloque em outra panela (se necessário, maior) acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela.
4. Logo depois deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre.
5. Então acrescente o leite condensado mexendo para não grudar, por mais 10 minutos.
6. Desligue estando bem cremosa e não seca.
7. Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó.
8. Por fim sirva morna ou fria.