Brownie de Frigideira
Ingredientes
- 100 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas
- 50 g de açúcar
- 50 g de manteiga
- 100 g de farinha
- 50 g de nozes picadas
- 2 ovos
Modo de preparo
- Derrete o chocolate e a manteiga no micro-ondas até obter uma mistura homogénea.
- Bate os ovos e o açúcar e junta tudo à mistura anterior. Adiciona as nozes descascadas e partidas.
- Adiciona a farinha peneirada e mistura muito bem.
- Unta com manteiga uma frigideira anti-aderente, com pelo menos 20 cm de altura, e despeja a massa do brownie. Coloca uma tampa e leva a lume brando durante 10 a 13 minutos, até que a massa deslize em bloco.
- Com a ajuda de um prato untado com manteiga, retira a massa da frigideira, virando-a sobre o prato. Volta a untar a frigideira e adiciona novamente o brownie.
- Tapa de novo a frigideira e deixa em lume brando durante aproximadamente 5 minutos.
- Servir o brownie frio, acompanhado com chocolate derretido e fruta fresca. Bom apetite!