Bolo de Macaxeira simples de fazer

Publicado em por

Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 kg de macaxeira ralada
  • 6 xícaras de açúcar
  • 6 colheres bem generosa de manteiga
  • 200 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento

Modo de fazer

Primeiramente bata os ovos e a manteiga no liquidificador, por 2 minutos.

Logo depois, despeje aos poucos na macaxeira ralada. Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa até ficar bem homogêneo.

Por último, acrescente a pitada de sal e o fermento.

Leve para assar numa forma untada, em fogo a 180°C. Se unta a forma com manteiga e polvilhar açúcar, vai formar uma leve calda no bolo.