Receita de Doce de Batata Doce

Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 1 kg de batata-doce
• 2 l de leite
• 150 g de açúcar cristal

Modo de fazer

Primeiramente pique as batatas e cozinhe-as até que elas fiquem bem macias. Deixe esfriar.

Em seguida, amasse-as com um garfo ou passe-as no espremedor e bata-as no liquidificador junto com o leite. Reserve.

Coloque o açúcar em uma panela e leve-a ao fogo até que o açúcar comece a caramelizar.

Em seguida, junte a mistura da batata com leite à panela com açúcar caramelizado e mexa até atingir o ponto desejado.

Espere esfriar e sirva.