Torta de maçã lowcarb de frigideira

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Ingredientes

  • 1 unidade ovo
  • 0,5 unidade maçã
  • 1 colher (sopa) farinha de amêndoa
  • 2 colheres (sopa) creme de leite
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • A gosto adoçante ou açúcar mascavo
  • A gosto canela
  • A gosto manteiga ghee ou óleo de coco para untar

Modo de fazer

Descasque a maçã, corte em fatias finas e reserve.
Bata o ovo, a farinha, o creme de leite e o fermento com o mixer ou garfo.
Unte a frigideira antiaderente com manteiga, retirando o excesso com papel toalha, e pré-aqueça.
Coloque o adoçante (ou mel) e a canela na frigideira, espalhe as maçãs e a massa por cima de tudo.
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 7 minutos ou até assar.
Desenforme e polvilhe canela por cima.