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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- hortelã picada
- salsa picada
Modo de fazer
Primeiramente, deixe em um recipiente o trigo de molho por 2 horas.
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Então lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.
Em seguida passe a cebola picada em água fria e escorra bem.
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Logo depois junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.
Por fim acrescente os tomates na hora de servir.