Receita de pavê de laranja

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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • a mesma medida de suco de laranjas;
  • 5 ovos;
  • 1 colher de (sopa) de maisena;
  • 100 g de laranjas cristalizadas;
  • 150 g de manteiga;
  • 1 tablete de chocolate superior meio amargo;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 300 g de biscoitos champanha;
  • raspas de laranja;

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1/2 colher (de chá) de baunilha;
  • 1 lata de creme de leite bem gelado e sem o soro;
  • 1 pitada de fermento em pó;

Modo de usar

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o suco de laranja e a maisena, junte as raspas de laranja, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Coe em peneira e acrescente os pedacinhos de laranja cristalizada (que devem ter ficado de molho em água quente durante 1 hora).

Derreta o chocolate em banho-maria, adicione a água e o açúcar. Quando a calda estiver fria, mergulhe os biscoitos um por um, arrumando em camadas numa travessa própria, alternando com o creme de laranjas, assim, até a última que deve ser de biscoitos.

Cobertura:

Bata ( de preferencia em uma batedeira) a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme. Adicione o creme de leite e o fermento e bata mais um pouco. Espalhe sobre o pavê, enfeite com gomos de laranja e leve a geladeira por umas 4 horas.