Receita de guacamole caseiro
Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 3 abacates grandes, maduros
- 3 dentes de alho, amassados e picados
- 1/3 cebola roxa média, finamente picada
- 1 limão médio, suco (ou mais, a gosto)
- 1/4 colher de chá de sal marinho (ou mais, a gosto)
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsinha e cebolinha, fresco picado
- opcional: 1/2 pimenta dedo-de-moça grande, picada em cubos
Modo de fazer
Primeiro, retire os caroços dos abacates e, em seguida, retire a polpa e transfira-a para uma tigela de tamanho médio.
Use um garfo para amassar a polpa do abacate até ficar homogêneo.
Você pode deixar alguns pedaços, se preferir um guacamole mais grosso.
Em seguida, adicione o alho picado, cebola picada, suco de limão, sal marinho e coentro/salsinha e misture até combinar.
Faça um teste de sabor ao guacamole e ajuste o sal e o suco de limão.
Sirva com suas tortilhas favoritas.