Receita de Ganache low carb

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Ingredientes

  • – 150,0 gramas de Tablete de Chocolate Amargo Sem Açúcar Cacau Show
  • – 200,0 gramas de Creme de leite
  • – 1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

Modo de fazer

Derreta o chocolate no micro-ondas em potência máxima por 1 minuto (para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro), Enquanto isso derreta a manteiga.

Retire o chocolate do micro-ondas e mexa, se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no micro-ondas.

Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo. Sirva.