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Ingredientes
- 500 g de macarrão cozido
- 1 calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite a gosto
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 folha de louro
- Noz moscada à gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Doure a calabresa e refogue a cebola e o alho.
- Depois de tudo bem refogado, coloque a farinha e deixe ela “fritar” um pouco.
- Em seguida, adicione o leite.
- Abaixe o fogo, adicione o louro e a noz moscada ralada.
- Acerte o sal e deixe cozinhar.
- Depois de engrossado e cozido, finalize com requeijão.
- Cubra o macarrão cozido com o molho e finalize com queijo ralado.