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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 1 kg de filé de peito de frango (pode ser o sassami também)
- 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva (ou óleo)
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 colher (de sobremesa) de colorau
- 200 ml de leite de coco (uma garrafinha ou faça caseiro.
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimenta biquinho e azeitona para enfeitar.
Modo de fazer
Em uma panela coloque o azeite e o filé de peito cortado em cubos e deixe fritar.
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Depois de frito, acrescente o alho a cebola, o tomate bem picadinhos e também o colorau. Deixe refogar.
Depois que os temperos murcharem e fritarem um pouco acrescente o leite de coco e acerto o sal e coloque uma pitada de pimenta do reino.
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Sirva quente com azeitonas e pimenta biquinho.