Filé de frango com creme de milho

Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • 800 g de peito de frango sem pele e sem osso
  • 2 colheres de sopa do tempero de sua preferência
  • 1 lata de milho verde escorrida, ou um sachê com 200 g
  • 1 caixa de 200 g de creme de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de fazer

Unte um recipiente refratário com óleo e coloque o peito de frango cortado em cubinhos. Coloque o tempero pronto, uma pitada de sal e misture bem.

Cubra com papel alumínio, leve ao forno alto (200° graus) e deixe por uns 20 minutos. Coloque o creme de leite no liquidificador, com o milho, a farinha de trigo e uma pitada de sal e bata bem.

Se seu liquidificador não for muito forte, desligue e misture com uma colher e volte a bater. O creme é bem grossinho mesmo.

Assim que passar o tempo de forno, retire o papel alumínio, passe um papel toalha nas bordas do refratário (para não queimar) e despeje o creme sobre o frango.

Polvilhe o queijo ralado e volte para o forno para gratinar. A média é de 15 minutos, mas assim que dourar levemente já está bom.