Coxinha de frango low carb bem simples

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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • 300g de frango desfiado
  • 150g (¾ xic) de requeijão
  • Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, cúrcuma)
  • Sal a gosto
  • 50g (½ xic) queijo parmesão ralado
  • 30g (½ xic) farinha de linhaça
  • 15g (¼ xic) farinha de coco
  • 1 ovo inteiro batido

Modo de fazer

  • Misturar o frango, o requeijão, os temperos e o sal em um recipiente até obter uma mistura homogênea;
  • Modelas pedaços dessa “massa” no “formato de coxinha”;
  • Misturar a farinha de coco, a farinha de linhaça e o queijo ralado em um recipiente;
  • Passar as coxinhas nessa mistura, depois passá-las no ovo, e então passá-las novamente na mistura de farinhas e queijo ralado (até que fiquem totalmente cobertas);
  • Acomodar as coxinhas em uma forma ou assadeira e levar ao forno preaquecido em temperatura alta por cerca de 10 minutos;
  • Retirar do forno e servir.