Coxa e sobrecoxa assadas com batatas na airfryer

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Ingredientes

  • 1440 g de coxa e sobrecoxa de frango
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de chimichurri
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 4 batatas
  • Sal
  • Temperos a gosto

Modo de fazer

Coloque a coxa e sobrecoxa em uma vasilha grande. Acrescente a maionese, a mostarda, o chimichurri, o colorau, o açafrão e o sal. Misture bem, de preferência com as mãos;

Lave as batatas e corte no formato meia-lua. Insira-as na vasilha e misture com a carne e os temperos;

Deixe a carne e as batatas descansarem no tempero por 3h. Preaqueça a airfryer por 5 minutos;

Coloque os ingredientes temperados na airfryer;

Deixe fritar na temperatura de 180 graus por 30 minutos. Durante esse tempo, abra e vire a carne e as batatas;

Retire e saboreie.