Carpaccio de Abobrinha

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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • 1 tomate médio, sem sementes picado
  • 1 cebola pequena picada
  • meia colher (sopa) de orégano
  • suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de água

Montagem

  • 1 abobrinha grande em rodelas bem finas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão em lascas

Modo de fazer

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Reserve.

Montagem

Em um prato de servir, disponha as rodelas de abobrinha, lado a lado.

Despeje o Molho reservado, cobrindo todas as rodelas de abobrinha.

Cubra com o queijo parmesão e deixe em geladeira até o momento de servir.