Canja de galinha simples de fazer

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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 2 cebolas picadas
  • Meio talo de alho-poró picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 g de peito de frango
  • 1 tomate picado
  • 1,5 L de caldo de frango ou de legumes
  • 2 batatas-inglesas grandes cortadas em cubos
  • 1 xícara de chá de arroz branco
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de fazer

Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o alho.

Acrescente o frango e frite até dourar. Coloque os tomates e refogue até eles começarem a murchar.

Retire o frango, deixe ele esfriar e desfie. Volte para a panela o frango desfiado com o caldo de frango, as batatas, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ferver.

Junte o arroz e deixe cozinhando por mais 15 minutos ou até ficar totalmente cozido.

Acerte o sal e acrescente o cheiro verde. Agora é só servir. Bom apetite.