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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- ¾ de xícara de farinha de trigo integral
- ¾ de xícara de açúcar mascavo ou 3 colheres (sopa) de adoçante dietético culinário
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- ½ xícara de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de suco de limão para cobertura
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo para cobertura
- Raspas de limão
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea;
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Use uma forma pequena para assar, untada e enfarinhada, ou use uma forma de silicone, pode também ser usado papel manteiga;
Preaqueça o forno em 180 graus e asse por mais ou menos 25 minutos ou quando estiver totalmente assado. Por não levar fermento, a massa não cresce e assa rapidamente;
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Quando frio desenforme. Para cobertura misture o açúcar mascavo e o suco de limão e pincele por cima da massa já assada;
Polvilhe as raspas de limão e leve à geladeira por alguns minutos.
Sirva geladinho!