Brócolis ao molho branco simples

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Receita muito especial com brócolis!

Ingredientes

  • 1 brócolis
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Água
  • Pimenta-do-reino
  • Queijo ralado

Modo de fazer

Corte o brócolis em pedaços menores, coloque em uma panela e cubra com água. Adicione o sal e leve para cozinhar até ficar macio;

Em outra panela, coloque a margarina e o alho e deixe dar uma dourada;

Acrescente a farinha e misture até formar uma pastinha;

Adicione o leite, um pouco de sal e a pimenta, depois cozinhe até dar o ponto correto;

Coloque o brócolis cozido em uma travessa e despeje o molho branco por cima;

Para finalizar, espalhe queijo ralado e asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos.