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Receita muito especial com brócolis!
Ingredientes
- 1 brócolis
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Água
- Pimenta-do-reino
- Queijo ralado
Modo de fazer
Corte o brócolis em pedaços menores, coloque em uma panela e cubra com água. Adicione o sal e leve para cozinhar até ficar macio;
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Em outra panela, coloque a margarina e o alho e deixe dar uma dourada;
Acrescente a farinha e misture até formar uma pastinha;
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Adicione o leite, um pouco de sal e a pimenta, depois cozinhe até dar o ponto correto;
Coloque o brócolis cozido em uma travessa e despeje o molho branco por cima;
Para finalizar, espalhe queijo ralado e asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos.