Bolo integral de maçã e banana
Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- – 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (pode ser coco extra virgem ou outro)
- – 3 ovos
- – 1 xícaras (chá) de farinha integral
- – 1 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- – 1/2 xícara (chá) de sucralose granular para forno e fogão ou 1/2 xic de chá de açúcar mascavo
- – 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- – 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- – 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- – 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- – 3 bananas nanicas fatiadas
- – 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) ou 1 xícara de ameixa seca (opcional)
- – Canela para polvilhar.
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último. A massa fica bem grossa, não estranhe e bote fé que vai dar certo!
Coloque em uma forma de aproximadamente 27 cm de diâmetro, ou retangular, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Se tem dúvidas do ponto certo, faça aquele truque do palitinho: espete o palito no bolo e ele deve sair limpo.