Bolo Gelado de Leite Ninho

Vem aprender essa deliciosa receita de pão de batata, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 1 pote de leite condensado;

• 1 caixinha de creme de leite;

• 1 colher (sopa) de maisena;

• 1 colher (chá) de essência de baunilha;

• 3 ovos;

• 1 xícara (chá) de leite;

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;

• 1 colher (chá) de fermento em pó;

• 1/2 xícara (chá) de açúcar;

• 1/2 xícara (chá) de coco ralado;

Modo de fazer

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a maisena, a essência de baunilha e os ovos até ficar homogêneo.

Em uma panela, misture o leite e a farinha de trigo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo e acrescente o fermento em pó. Misture bem e deixe esfriar. Coloque 2/3 da massa em um refratário, espalhe o coco ralado e cubra com o restante da massa. Leve ao congelador por 6 horas.