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Somos um site que visa para receitas bem explicativas e que levem ao leitor ao total conhecimento do assunto. Nossas receitas buscam melhorar o dia de cada um. Aproveite.
Ingredientes
Para a massa:
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- 3 unidade(s) de ovos
- 4 unidade(s) de cenouras médias (300g)
- 2 xícara(s) de chá de açúcar
- 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 xícara(s) de chá de óleo
- 1 colher(es) de sopa de fermento
Para a cobertura:
- 2 lata(s) de leite condensado
- 1 caixinha(s) de creme de leite
- 4 colher(es) de sopa de chocolate em pó 50%
Modo de fazer
Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, as cenoura, o óleo e o açúcar.
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Peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione o líquido na farinha e mexa até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Agora, então, em uma panela em fogo baixo adicione todos os ingredientes e mexa sem parar até começar a borbulhar. Retire a panela do fogo e transfira para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
Alterne camadas de bolo de cenoura (umedeça com a calda de água com açúcar) com camadas de brigadeiro.
Por fim, decore com granulados de chocolate.