Bolo de limão simples de fazer

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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1/2 xícara de óleo
  • Raspas de 1 limão
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento

Casquinha:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres de sopa de suco de limão

Modo de fazer

Comece separando as gemas da clara e bata as mesmas em ponto de neve. Reserve;

Logo após, misture as gemas, com o suco, o óleo, as raspas e o açúcar e bata bem até formar um creme uniforme;

Em seguida, misture a esse creme a farinha, o amido e o fermento. Por último, delicadamente, misture as claras em neve;

Por fim, transfira sua massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido e em temperatura média por aproximadamente 30 a 40 min.

Casquinha:

Assim que o bolo sair do forno, prepare a sua calda misturando os dois ingredientes até o açúcar diluir completamente;

Faça pequenos furos na massa e despeje sua calda;

Deixe seu bolo esfriar, assim como a casquinha secar antes de servir.