Bolo de laranja com calda
Um dos melhores bolos de laranja que você vai comer, feito no liquidificador!
Ingredientes
Para a massa:
- 2 Laranjas pera sem a casca e sementes
- 3 Ovos
- 240 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
- 120 mL de Óleo (1/2 xícara)
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Para a calda:
- 240 mL de Suco de laranja (1 xícara)
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
Modo de fazer
Para a massa:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, as laranjas descascadas e o açúcar. Bata bem por 2 minutos.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo. E por último o fermento químico. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada de
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpo. Retire do forno e já prepare a calda
Para a calda:
Coloque o suco de laranja e o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Mexa um pouquinho.
Quando iniciar fervura reduza o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. Coloque em cima do bolo.