Bolo de Cenoura prático de fazer

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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

Massa:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de fazer

A Massa

Primeiramente, adicione no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

Em seguida acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

Então acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. Logo depois asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

A Cobertura

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, logo depois misture.

Por fim, leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.