Bolo de cenoura com Ovomaltine

Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 cenouras
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Ovomaltine para polvilhar

Cobertura

• 5 colheres (sopa) de Ovomaltine
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de leite

Modo de fazer

1. Primeiramente, mm uma tigela, coloque a farinha, o fermento e o granulado. Então, misture e reserve.
2. Em seguida, no liquidificador, bata o óleo, a cenoura, o açúcar e os ovos.
3. Logo depois misture com os ingredientes reservados. Coloque em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.
4. Por fim leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa pegue uma panela, coloque os ingredientes da cobertura, misture e leve ao fogo médio, mexendo até ferver.
6. Por fim retire o bolo do forno, deixe amornar e espalhe a cobertura.
7. Nesse meio tempo deixe esfriar, polvilhe com Ovomaltine, corte em quadrados e sirva.