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Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- Uma xícara e meia de açúcar;
- Meia xícara de chá de óleo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 3 ovos;
- 6 bananas nanicas ou de sua preferência;
- Uma xícara de chá de açúcar para o caramelo.
Modo de preparo
- Amasse as bananas em uma tigela ou corte-as em pedaços menores para usar no liquidificador.
- Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.
- Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher. (Cuidado para não bater a farinha no liquidificador, senão seu bolo irá ficar solado!)
- Depois adicione o fermento e misture com a espátula.