Bolo de cenoura de micro-ondas

Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Ingredientes

• 1 xícara de cenoura cozida
• 1 ovo
• 2 colheres de farelo de aveia (ou aveia em flocos finos)
• 1 colher de sopa de leite desnatado líquido
• 1 colher de sopa de adoçante culinário (uso sucralose ou tal&qual)
• 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer

1. Bata tudo no mixer ou no liquidificador
2. Transfira para um ramequim apenas untado
3. Leve ao microondas por 2 minutos (depende do forno)
4. Desenforme e cubra com caldinha de chocolate
5. A minha caldinha eu fiz assim: misturei 1/2 colher de leite desnatado + 1/2 colher de sopa adoçante culinário + 1/2 colher de sopa de alfarroba em pó (pode ser cacau). É só misturar bem que vira uma caldinha ~instantânea~ e cobrir o seu bolo de cenoura do amor.