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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de creme de soja ou óleo de coco
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário ou açúcar mascavo
- 3 unidades de ovo batidos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de beterraba ralada
- 1/2 xícara (chá) de iogurte de soja (para cobertura, se desejar)
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de fazer
Pré-aqueça o forno a 180° e unte a forma com um pouco de creme de soja.
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Bata o restante do creme de soja com o adoçante até virar uma mistura fofa, acrescente o ovo e misture bem.
Peneire a farinha, o fermento e a canela sobre a massa.
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Em seguida, misture a beterraba e a cenoura. Distribua na forma e asse de 5 a 10 minutos.