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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 1 kg de batata-doce
- 2 l de leite
- 150 g de açúcar cristal
Modo de fazer
Primeiramente pique as batatas e cozinhe-as até que elas fiquem bem macias. Deixe esfriar.
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Em seguida, amasse-as com um garfo ou passe-as no espremedor e bata-as no liquidificador junto com o leite. Reserve.
Coloque o açúcar em uma panela e leve-a ao fogo até que o açúcar comece a caramelizar.
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Em seguida, junte a mistura da batata com leite à panela com açúcar caramelizado e mexa até atingir o ponto desejado.
Espere esfriar e sirva.