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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 1/2 kg de polvilho azedo
- 1 xícara mais 3 colheres de leite
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
Modo de fazer
Coloque o leite, o óleo e o sal em uma tigela e leve ao fogo.
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Em outra tigela, coloque o amido de tapioca azedo, despeje a mistura fervida na tapioca e mexa com uma colher.
Depois de frios, adicione os ovos um a um e misture com as mãos até obter uma massa lisa e firme.
Molde-o na forma desejada e use a gordura do frio para o quente, nunca quente.
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Acrescente os ovos 1 de cada vez pois não vai usar os dois dependendo do tamanho, se a massa não estiver pegajosa vá acrescentando o leite aos poucos até obter uma massa lisa e firme.
Por fim, sirva os biscoitos de polvilho.