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Vem aprender essa deliciosa receita com a gente, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2/3 xícaras de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3/4 de xícara de manteiga sem sal, derretida
- 2/3 de xícara de café forte
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Recheio:
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- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/3 de xícara de café forte
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
Modo de fazer
Preaqueça o forno a ºC (350ºF). Unte e enfarinhe uma forma de torta de cm de diâmetro.
Na tigela da batedeira, bata a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Junte o café, os ovos e o extrato de baunilha e bata até ficar homogêneo.
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Transfira a massa para a forma e espalhe uniformemente. Coloque o papel alumínio sobre a massa e aperte com as mãos para que ela fique bem compacta. Asse por minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Para o recheio, misture o açúcar, o cacau, o extrato de baunilha e o café até ficar homogêneo. Acrescente a manteiga e misture até ficar ligado.
Espalhe o recheio sobre a massa e asse por mais ou minutos, até que fique firme. Deixe esfriar antes de servir.