Bolo de banana de liquidificador

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Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • Uma xícara e meia de açúcar;
  • Meia xícara de chá de óleo;
  • 1 xícara de chá de leite;
  • 3 ovos;
  • 6 bananas nanicas ou de sua preferência;
  • Uma xícara de chá de açúcar para o caramelo.

Modo de preparo

  • Amasse as bananas em uma tigela ou corte-as em pedaços menores para usar no liquidificador.
  • Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.
  • Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher. (Cuidado para não bater a farinha no liquidificador, senão seu bolo irá ficar solado!)
  • Depois adicione o fermento e misture com a espátula.